Innovación y crecimiento en el mundo del vino

En 2024, hay importantes proyectos en marcha en el mundo del vino.

Leandro Fripp, nos comparte algunos detalles.

Nueva cava y cocina de última generación

Leandro nos cuenta que, Actualmente, en la Bodega, estan en pleno proceso de construcción de una cava muy importante.

La cocina será de última generación, con todos los equipos importados de Italia. Estamos muy contentos con lo que se viene, y todo esto se basa en nuestra bodega y nuestro predio”, comparte Fripp.

Adquisición de la ex Estancia La Susanita

Fripp revela una primicia: “La familia de mi pareja ha adquirido recientemente la ex Estancia La Susanita, ubicada en la Ruta 55 km 52.

“Hay un casco antiguo muy interesante que planeamos explotar de manera turística”.
Leandro Fripp

Inversión en hospedaje exclusivo de bodegas

“Hemos decidido hacer una inversión muy importante en este lugar, donde funcionará el hotel de la bodega.

No solo será para nuestra bodega, sino que será un hospedaje exclusivo de bodegas para aquellos huéspedes que decidan pernoctar en un lugar cercano”, explica Fripp.

Ubicación estratégica

“Estamos muy cerca, a solo 20 minutos de Carmelo, 10 minutos de los Cerros de San Juan y a media hora de la Bodega El Quintón.

“Queremos convertirlo en un espacio central para el enoturismo”, dice Fripp.
L. Fripp.

Plantación de viñedo y parquización

“Ya estamos preparando la tierra para el viñedo y las plantas se han encargado en Francia.

Este año se plantará el viñedo en una zona muy amplia y parquizada.

Queremos darle un concepto de tranquilidad, siempre en torno al mundo del vino”

Impulso al enoturismo

“Este es un proyecto a largo plazo que nos llevará tiempo concretar debido a las obras necesarias.

Sin embargo, creemos que dará un impulso muy importante al enoturismo y seguiremos creciendo en base a cómo viene trabajando Colonia y el posicionamiento del enoturismo en el departamento”, concluye Fripp.

Primera parte nota a Leandro Fripp