El Campo de Ayer…
Charlamos con Roberto Jorajuría acerca de la Evolución de las Trillas y el Trabajo Rural: Memorias de una Tradición
Las trillas, una actividad agrícola que marcó profundamente la vida rural, han cambiado drásticamente con el paso del tiempo.
En el pasado programa de El Cocodrilo No es Verde Charlamos con Roberto Jorajuría que nos contaba:
Hace décadas, estas cosechas se extendían por semanas, incluso meses, movilizando a numerosas personas y creando una dinámica social única en los establecimientos rurales.
Las Fiestas y las Trillas de Invierno
En años anteriores, las trillas de los cultivos de invierno solían coincidir con las festividades de fin de año.
“Antes, las cosechas podían llegar hasta mediados de enero”, recuerda Roberto, un entrevistado con vasta experiencia en el campo.
Sin embargo, en la actualidad, estas actividades se han reducido notablemente, con temporadas que duran entre 20 y 25 días, concluyendo a menudo en diciembre.
El Trabajo Rural: De lo Manual a lo Mecánico
Antiguamente, la recolección de granos era un proceso manual que requería mucha mano de obra. Grupos de trabajadores zafrales se trasladaban a los establecimientos, donde vivían durante meses. Las tareas incluían llenar, coser y recoger bolsas, una labor ardua que involucraba tanto a hombres como a mujeres.
“Antes, solo la cosechadora necesitaba tres personas para llenar, coser y embolsar. Luego, más gente recogía las bolsas con carretas o chatas y las llevaba al galpón para estibar”, relata Roberto.
En cambio, hoy en día, el trabajo en el campo se realiza con apenas tres operarios: uno en la cosechadora, otro en el tolva y un tercero en el camión.
El Rol de las Mujeres en las Trillas
“Las bolsas se usaban varias veces, y cuando se rompían, las reparábamos”, rememora Roberto.
Recuerdos de Reyes Magos en el Campo
Más allá de la vida laboral, las festividades también dejan recuerdos imborrables.
Roberto comparte con nostalgia sus experiencias infantiles durante la llegada de los Reyes Magos. “Siempre nos preguntábamos cómo lograban llegar a todos los niños del campo. La ilusión y la imaginación hacían que todo fuera mágico”, dice.
El Campo Ayer y Hoy
Las trillas y la vida rural han cambiado significativamente con el avance tecnológico.
Sin embargo, los recuerdos de épocas pasadas permanecen vivos en quienes las vivieron, recordándonos la importancia de valorar nuestras raíces.
Charla con Roberto
